MERCOLEDI’ 1° MAGGIO

“CENA IN PESCHERIA“

 

Fritto di alici

Crema di zucca e gamberi al vapore

Tartare di tonno

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Fusilli al ragù di crostacei

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Seppioline in umido con polenta

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Millefoglie con crema montata al mascarpone

 

 

€ 35 A PERSONA BEVANDE ESCLUSE

 

NON SI FANNO VARIAZIONI AL MENU'

 

 

“Coccia volante” è un metodo di pesca svolto da una coppia di barche di circa 20 metri. Solitamente, le barche partono al sorgere del sole e rimangono in mare per circa 3, 4 ore. Attraverso “l‘occhio” si individuano i banchi di pesce e si cala la rete che viene trainata dalle due imbarcazioni.