Cena in pescheria

25/10//201

 
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MERCOLEDI' 25 OTTOBRE "CENA IN PESCHERIA"

 

Degustazione delle nostre specialità gastronomiche a € 25 

 

Tartare di salmone

 

Fritto di alici

 

Polpo in guazzetto di peperoni

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Sedanini con ragù di scorfano

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Baccalà gratinato su crema di ceci

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Sorbetto di limone

 
 

Solo su prenotazione entro Mercoledì a pranzo, nel prezzo sono esclusi i vini

 

“Coccia volante” è un metodo di pesca svolto da una coppia di barche di circa 20 metri. Solitamente, le barche partono al sorgere del sole e rimangono in mare per circa 3, 4 ore. Attraverso “l‘occhio” si individuano i banchi di pesce e si cala la rete che viene trainata dalle due imbarcazioni.