Cena in pescheria

30/05/2018

 
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MERCOLEDI' 30 MAGGIO

 

"CENA IN PESCHERIA"

 

Degustazione delle nostre specialità gastronomiche a € 25 

 

Tartare di salmone

 

Fritto di alici

 

Seppie di Chioggia con polenta

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Lasagne allo scorfano

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Filetto di branzino con carciofi 

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Sorbetto di limone

 
 

Solo su prenotazione entro Mercoledì a pranzo, nel prezzo sono esclusi i vini

“Coccia volante” è un metodo di pesca svolto da una coppia di barche di circa 20 metri. Solitamente, le barche partono al sorgere del sole e rimangono in mare per circa 3, 4 ore. Attraverso “l‘occhio” si individuano i banchi di pesce e si cala la rete che viene trainata dalle due imbarcazioni.